hétfő, július 30, 2012
péntek, július 27, 2012
Hozzávalók:
10dkg tejcsoki
25 dkg gesztenyemassza
20 dkg puha vaj
0,5 dl rum (vagy rumaroma)
3 tojás
1 csipetnyi só
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1 üveg meggybefőtt (meggy + 10 ek. meggylé)
ízlés szerint fahéj
A megolvasztott csokoládét a puha vajjal, a gesztenyemasszával, a rummal, a tojások sárgájával és a meggylével elkeverjük. Beleborítjuk az összekevert lisztet, sütőport, fahéjat és vanilincukrot, majd homogénre keverjük. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a tésztához forgatjuk. Belekeverjük a lecsöpögtetett meggyet.
180°-on tűpróbáig sütjük.
Ízlés szerint a közepét megkenhetjük lekvárral.
Vigyázat, nagyon tömény, és isteni finom!
